CEVİZLİ TARÇINLI MİNİK KURABİYELER

By Cuma, Ekim 31, 2014 0 Permalink 0

    Kahvenizin yanında ikram edebileceğiniz tarçınlı minik kurabiyeler.Cam kavanozda uzun süre tazeliğini koruyan bu tarifi mutlaka deneyin. MALZEMELER 250 gr eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı ufalanmış ceviz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı SÖKE UN ÜZERİ İÇİN Pudra şekeri tarçın YAPILIŞI Derin bir kapta eritilmiş margarin,pudra şekeri ,ceviz ,vanilya ,kabartma tozu ve SÖKE UNU  karıştırıp hamur haline getirin. Avucunuzun içinde ...

AYVA REÇELİ

By Cuma, Ekim 24, 2014 0 Permalink 0

Kış mevsiminin en sevdiğim meyvelerinden biridir Ayva özellikle bol sulu ve sert olanlarını çok severim.Ayvanın çok mahsül verdiği yıllarda kış aylarının daha soğuk geçeceği söylenir.Bu tez ne kadar doğru bilmiyorum ama ayva çok olsun bol bol reçel yapılsın .İsterseniz küp şeklinde keserek isterseniz rende yaparak yapabilirsiniz reçelinizi.Ben rende yapmayı tercih ediyorum biraz daha uğraştırıcı olsada ...

MEVSİMİNDE BOL BOL C VİTAMİNİ

By Çarşamba, Ekim 22, 2014 0 Permalink 0

Sonbaharla birlikte sarı ve turuncu meyveler mutfağımızda yerini almaya başladı.Taze sıkılmış meyve suyu tam bir vitamin deposudur,bu mevsimde yapay tatlandırıcı ve katkı maddesi  kullanılan hazır meyve sularına elimiz asla uzanmaz. Taze sıkılmış mevye suları bağışıklık sistemini güçlendirir, böbreklerin normal işleyişine yardımcı olur. Vücuttaki kolestrol seviyesinin düşmesine yardımcı olur.Antioksidan açısından sarı meyveler oldukça zengindir.  

ELMALI MERENG KEKLER

By Çarşamba, Ekim 22, 2014 0 Permalink 0

  Sonbahar aylarında elmalı tarifler denemeyi seviyorum.Bu tarifi armut ,portakal veya şeftali ile de yapabilirsiniz. MALZEMELER 2 adet elma 1 tatlı kaşığı esmer şeker 10 gr tereyağı HAMUR İÇİN 1/2  çay kaşığı badem esansı 2 adet yumurta 120 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 150 gr SÖKE UN 100 gr toz şeker Bir tutam tuz 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı kabartma tozu MEREN İÇİN 1 adet yumurta akı 1 tutam ...