KIRMA ZEYTİN YAPMANIN TAM MEVSİMİ

By Pazartesi, Ekim 20, 2014 0 Permalink 0

Zeytin ağaçlarında bahar aylarının sonlarına doğru açan beyaz ve sarı renkteki  küçük çiçekler rüzgarla   döllenerek yağlı ,etli olan zeytin meyvesini verir.Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olduğu söylelen çok kıymetli şifa kaynağı bir meyvedir. Ben olgunlaşıp parlak siyah rengini almamış olan yeşil zeytini daha çok seviyorum.Birde Ege Bölgesinin Hurma zeytini vardır ki tadına doyum olmaz.İlk yağmurlarla ...

ÇİKOLATALI MADLEN KEK

By Pazar, Ekim 19, 2014 0 Permalink 0

  MALZEMELER 100 gr margarin 2 adet orta boy yumurta 3 tatlı kaşığı bal u rendesi 6 yemek kaşığı pudra şekeri 70 gr bitter çikolata 90 gr SÖKE UN 1 çay kaşığı kabartma tozu 20 gr kakao bir tutam tuz YAPILIŞI Margarini düşük  ısıda eritip oda sıcklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. ...

MALLORCA TATLISI

By Çarşamba, Ekim 8, 2014 0 Permalink 0

  iSPANYA'NIN MALLORCA ADASI'NDA HER PASTANEDE TADABİLECEĞİNİZ SPİRAL ŞEKLİNDEKİ FORMU İLE GELENEKSEL MALLAORCA TATLISINI DENEDİM . MALZEMELER 500 gr SÖKE UN 75 gr toz şeker 10 gr yaş maya 2 adet yumurta 50 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Üzeri için pudra şekeri 1 tutam tuz   YAPILIŞI 1.Yaş mayayı bir kaba alın100 ml ılık su ile eritip 100 gr un ile karıştırın.Ana maya ...

ELMALI BROWNİE

By Perşembe, Eylül 25, 2014 0 Permalink 0

  Kahvenizin  yanında farklı bir brownie  tarifi denemek istermisiniz?Elmalı kek ,kurabiye ,tart derken bu çok sevdiğim meyve ile brownie yaptım çok da lezzetli oldu.Mevsimin ilk elmaları ile bu tarifi deneyin bol sulu sert  elmalarla eminim beğeniceksiniz. MALZEMELER 1 su bardağı SÖKE UN (140 gr) 60 gr kakao 4 adet yumurta 200 gr bitter çikolata (küçük parçalara ayrılmış) 1 su bardağı toz şeker(200 ...

NUTELLA COOKİE

By Salı, Eylül 16, 2014 1 Permalink 0

  Son anda haber veren misafirleriniz için sadece üç tane malzeme ile hazırlanan ,yirmi dakikada servise hazır Nutella Cookie tarifini kuzenimin amerikadan getirdiği bir kitaptan aldım,denedim ve çok beğendim.Sizlerde mutlaka deneyin ,isterseniz malzemelere ceviz,fındık yada kuru meyve ilavesi yapabilirsiniz.Yada  fırından çıkartıp soğumasını bekleyin ve benmaride eritilmiş bitter çikolataya batırın. MALZEMELER 4 yemek kaşığı dolusu  NUTELLA 2 adet yumurta 4 çay ...