ÖLÇÜLER

Tarif ölçüleri  bazen kafamızı  karıştırır.  1 su bardağı un kaç gramdır? Ya da bir su bardağı  süt? Bende ilk başlarda bu soruları çok soruyordum. Size bu  konuda pratik bilgiler vermek istiyorum.

  •  1 cup = 1 su bardağı
  •  1 tablespoon = 1 çorba kaşığı (ya da yemek kaşığı)
  •  1 teaspoon = 1 çay kaşığı (ya da tatlı kaşığı)
  • SU BARDAĞI (CUP) – MİLİLİTRE (ML)
  •  1 su bardağı = 240 ml
  •   3/4 su bardağı = 180 ml
  •  2/3 su bardağı = 160 ml
  •   1/2 su bardağı = 120 ml
  •   1/3 su bardağı = 80 ml

 

  •   1/4 su bardağı = 60 ml
  •   yemek kaşığı (çorba kaşığı) = 15 ml
  • 1 tatlı kaşığı (çay kaşığı) = 5 ml
  • 1 adet yumurta (kabuksuz) = 50 gr.
  •  1 adet yumurtanın sarısı =20 gr.
  •  1 adet yumurtanın beyazı = 30 gr.
  • Kek yaparken kullandığımız malzemelerin oranları birbirine yakın olmalıdır.3 adet yumurta kullanılan bir kek için 150gr.un aynı oranlarada yağ ,süt  ve diğer malzemeler kullanılmalıdır.Tarifleri denemeden önce bu oranlara dikkat etmenizi öneririm.

 

 

Bir Cevap Yazın