BİR GİRİT LEZZETİ OLAN TULUMAKİ KAHVALTI SOFRALARINIZIN VAZGEÇİLMEZİ OLABİLİR.BİR KAVANOZ İÇİNE KOYDUĞUNUZ PEYNİR TOPLARININ ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SIZMA ZEYTİNYAĞI EKLEYEREK UZUN SÜRE BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDEBİLİRSİNİZ.
MALZEMELER
500gr tulum peyniri
1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı küçük doğranmış kuru domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı çörek otu
sızma zeytinyağı
YAPILIŞI
Kuru domatesleri yumuşaması için 10 dakika sıcak su içinde bekletip fazla suyunu kağıt havlu ile iyice alın,küçük küçük doğrayın.
Çörek otu ve baharatlar hariç tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ,robotu beş dakika çalıştırın .
Malzemeyi bir kaseye alın,çörek otunu ve baharatları ekleyip yoğurun ,elinizle küçük peynir topları yapın.
Servis öncesi üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.Taze kekik yaprakları ile süsleyin.