BİR GİRİT MEZESİ TULUMAKİ

12341560_10205679191281867_4145808199934374295_n

 

BİR GİRİT LEZZETİ OLAN TULUMAKİ KAHVALTI SOFRALARINIZIN VAZGEÇİLMEZİ OLABİLİR.BİR KAVANOZ İÇİNE KOYDUĞUNUZ  PEYNİR TOPLARININ ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR  SIZMA ZEYTİNYAĞI EKLEYEREK UZUN SÜRE BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDEBİLİRSİNİZ.

MALZEMELER

500gr tulum peyniri

1/2 su bardağı ceviz

1/2 su bardağı küçük doğranmış kuru domates

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1 yemek kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı çörek otu

sızma zeytinyağı

YAPILIŞI

Kuru domatesleri yumuşaması için 10 dakika sıcak su içinde bekletip fazla suyunu kağıt havlu ile iyice alın,küçük küçük doğrayın.

Çörek otu ve baharatlar  hariç tüm malzemeyi  mutfak robotuna alın ,robotu beş dakika çalıştırın .

Malzemeyi bir kaseye alın,çörek otunu ve baharatları ekleyip  yoğurun ,elinizle küçük peynir topları yapın.

Servis öncesi üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.Taze kekik yaprakları ile süsleyin.

Bir Cevap Yazın