AYÇEKİRDEKLİ TAHILLI KITIR

SAKIZENGİNAR.COM

 

 

SAKIZENGİNAR.COM

 

MALZEMELER:

  • 1/2 su bardağı SÖKE  TAM BUĞDAY UN
  • 1/4 su bardağı SÖKE KEPEKLİ UN
  • 1/4  çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çaykaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 adet çırpılmış yumurta akı
  • Üzeri için susam , ayıklanmış ayçekirdeği , buğday

YAPILIŞI:

  • Bir kaseye SÖKE TAM BUĞDAY UN, SÖKE KEPEKLİ UN , kabartma tozu, tuz ve toz şekeri eleyin
  • Tereyağını ekleyin ve yoğurun.
  • Bir kasede süt ve limon suyunu karıştırın bu karışımı hamura  ekleyin ve yoğurun.
  • Hamuru merdane ile ince açın.Üzerine yumurta akını sürün.
  • Susam , ayçekirdeği ve buğday karışımını serpin.
  • Kare şeklinde kesin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
  • 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

SAKIZENGİNAR.COM

 

 

 

 

Bir Cevap Yazın