CEVİZLİ LİMONLU KURABİYE

MALZEMELER

  • 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 50 gr toz esmer şeker
  • 50 gr toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1 adet  yumurta sarısı
  • 75 gr ince kıyılmış ceviz içi
  • 160 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI

Tereyağı ve şekeri bir kasede 5 dakika mikserle çırpın.

Vanilya esansını,limon rendesini ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın.Önce SÖKE BUĞDAY UNUNU sonra cevizleri ekleyin.Malzemeleri yoğurun hamuru 15 dakika buzdolabında bekletin.

Mutfak tezgahını unlayın hamuru silindir şekline gelmesi için yuvarlayın.1 cm.dilimleri bıçakla kesin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.Herbir kurabiyenin üzerine ceviz yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında haifi esmerleşinceye kadar 15-20 dakika pişirin.Tamamen soğumadan tepsiden çıkarmayın.

Hava geçirmeyen bir kurabiye kabında bir hafta saklıyabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın