ÇİKOLATA LİKÖRLÜ AHUDUDULU KEK

Bol çikolatalı ,likörlü ve ahududulu nefis bir kek.

MALZEMELER

4 adet yumurta (oda sıcaklığında )

150 g toz şeker

1 paket kabartma tozu

300g SÖKE BUĞDAY UNU

55 g kakao

200g LİNDT  EXCELLENCE %99 CACAOLU ÇİKOLATA (benmarı usulü eritilecek)

180g (3/4 su bardağı) süt

180g(3/4su bardağı )sıvı yağ

350 g Ahududu

50g çikolata likörü

YAPILIŞI

Yumurta sarılarını şekerle birlikte iyice çırpın.Beyazları ayrı bir kapta 1 fiske tuz ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın.

Şekerli karışıma süt ,yağ,kakao ve benmari usulü erttğiniz çıkolatayı ilave edip 1-2 dakika çırpın.Yumurta beyazlarını ekleyip spatul ile fazla havalandırmadan sıvı malzemeyi harmanlayın.Un ve kabartma tozunu eleyerek çırpma kabına ilave edin.En son çıkolata likörü ile aroma verip kek kalıbına boşaltın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın