CRANBERRY İLE TERSYÜZ KEK

 

150 gr  SÖKE BUĞDAY UNU

6 adet yumurta

230 gr toz şeker

2 adet portakal kabuğu rendesi

90 gr tereyağı  kek karışımı için  20 gr tereyağı kek kalıbını iyice yağlamak için

350 gr cranberry

YAPILIŞI:

25 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt serin.Kenarlarını tereyağı ile bolca yağlayın. Cranberry leri kek kalıbının tabanına yayın üzerine iki yemek kaşığı  şeker serpin.

SÖKE BUĞDAY UNU nu ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.

Yumurta ,şeker ve portaka kabuğu rendesini iyice çırpın. Tereyağını eritin ekleyin.Unu yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin.Ve cranberry lerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Servis tabağına ters  çevirerek  alın.

 

Bir Cevap Yazın