EGE KAHVALTISI

Sofra dergisi için Urla Yağcılar köyündeki Ayerya Rüzgarlı Vadi Organik tarım çiftliğinde hazırladığım ege kahvaltısı..

Tabi ki İzmir’in simgesi  Boyoz ve Gevrek  olmazsa olmazdı.

Organik çiftlikte olunca tabi ki her şey bir o kadar lezzetli ve doğaldı. Çiftliğin saanen cinsi beyaz keçilerinin sütü ile hazırlanan sepet peyniri ,petek balı, zeytinler, mevsiminde yapılan reçeller (kızılcık reçeli mükemmel) hepsi hepsi çok güzeldi. Ve tabi ki biberleri közledim çünkü biz egeliler kahvaltıda közlenmiş biberin üzerine sızma zeytin yağını gezdirmeye bayılırız.

Bir gün yolunuz buralara düşerse bana ulaşın, şansınız varsa bu güzel çiftlikte birlikte kahvaltı ederiz.

 

Paylaş:Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Email this to someoneShare on Google+0Share on Tumblr0Share on Reddit0Share on StumbleUpon0Print this pageShare on LinkedIn0Digg this

Bir Cevap Yazın