ENGİNARLI MASKOLİN SALATA VE BALLI PORTAKAL SOSU

1 paket maskolin salata(roka,bebek ıspanak,kuzu kulağı,kıvırcık)

3 adet enginar( ege usulü ayıklanmış ve limonlu su içinde 10 dakika haşlanmış)

şeker domates

çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin

SOS İÇİN

1  yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı balzamik sirke

1/2 limon suyu

1 adet portakal suyu

tuz

değirmen karabiber

Maskolin salatayı bol su ile yıkayın ve sebze kurutucu ile fazla suyunu iyice alın,servis tabağına yerleştirin.

Sos malzemeleri çukur bir kapta iyice çırpın.Haşladığınız enginarları sosun içine koyun buzdolabında yarım saat bekletin.

Yeşilliklerin üzerine şeker domates ve zeytinleri yerleştirip sos içinde beklettiğiniz enginarları da ilave edin.

Kasede kalan sosu servisten hemen çnce salatanın üzerine gezdirin.

Paylaş:Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Email this to someoneShare on Google+0Share on Tumblr0Share on Reddit0Share on StumbleUpon0Print this pageShare on LinkedIn0Digg this

Bir Cevap Yazın