SAKIZ ENGİNARLI KABAKLI MÜCVER

SAKIZ ENGİNAR ,kabak ve taze nane ile nefis mücver ,yanında buz gibi ayran.

MALZEMELER

1 paket SAKIZ ENGİNAR

1 adet  kabak

1 demet taze nane

1 adet yumurta

50 gr un

tuz

karabiber

pul biber

HAZIRLANIŞI

SAKIZ ENGİNARI  kaynar suda 10 dakika haşlayın.

Mutfak robotuna haşlanan enginarları ve diğer tüm malzemeleri ekleyip beş dakika iyice karıştırın.

Tavaya zeytin yağını dökün yağ ısınınca mücver hamurundan yemek kaşığı ile alıp yağa bırakın,üzerine kaşıkla hafif bastırın.

Arkalı önlü kızarttığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alın.

Tüm harç bitene kadar bu işlemi yapın.

Bir Cevap Yazın