İKİ RENKLİ,BADEMLİ SPIRAL KURABİYE

 

Sizde benim gibi kurabiye kavanozlarının her zaman dolu olmasını seviyorsanız ,bu tarifi denemelisiniz.Sıcak çıkolata ile soğuk kış günlerinde nefis oluyor.

MALZEMELER

VANİLYALI KURABİYE HAMURU İÇİN

270g oda sıcaklığında tereyağı

240g pudra şekeri

1 çay kaşığı vanilya esansı

1/2 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta

100 g toz badem

600g SÖKE BUĞDAY UNU

ÇİKOLATALI KURABİYE HAMURU İÇİN

270 g oda sıcaklığında tereyağı

2oog pudra şekeri

1/2 çay kaşığı tuz

2 adet yumurta

60g toz badem

50g kakao

600g SÖKE BUĞDAY UNU

2 ADET YUMURTA AKI (KATLARI YAPIŞTIRMAK İÇİN )

YAPILIŞI

Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kabın içerisinde karıştırarak yumuşatın.Yumurta,tuz ve vanilyayı ekleyin.UN ve toz bademi ilave ettiten sonra tüm malzemeyi harmanlayıp yoğurun.Streç filme sardığınız hamuru buz dolabında yaklaşık bir saat dinlendirin.

Kakaolu kurabiye hamurunuda aynı şekilde hazırlayın,Un ve kakaoyu birlikte ekleyin.

Hamurları unlanmış mutfak tezgahında açın,çikolatalı hamurun üzerine fırça ile yumurta akı sürüp vanilyalı hamuru yerleştirin.Rulo şeklinde sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.Dinlenen hamuru dilimleyip tepsiye dizin,180 drece fırında 15-20 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın