KAHVELİ ISLAK KEK

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 400 gr toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 50 gr  kakao
  • 300 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • 1 paket kabartma tozu
  • vanilya esansı
  • kahve çekirdeği

YAPILIŞI

  • Tozşeker ve yumurtayı krema gibi oluncaya kadar 5 dakika çırpın.Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip iyice çırpın.Kakao ekleyip  çırpmaya devam edin.
  • Hazırladığınız sıvı karışımdan bir su bardağı ayırın.
  • Kalan karışıma SÖKE TAM BUĞDAY UNU , kabartma tozunu eleyerek ekleyin iyice çırpın.
  • Vanilya esansı  ve  kahve çekirdeklerini kek harcına ekleyip karıştırın.Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına boşaltın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan keki kalıptan çıkarmadan dilimleyin ve ayırdığınız  karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine yayın.

1 yorum

Bir Cevap Yazın