Kaparili Izgara Enginar
MALZEMELER
2-3 adet sakız enginar
1/2 limon
ezine peyniri
kapari
taze nane, kırmızı soğan, tuz, karabiber
Enginarları temizleyip büyüklüğüne göre 2 ya da 4 e böldüm. Üzerine zeytinyağı gezdirip , yarım çeşme limonu ile birlikte fırına verdim.
Üzerine ezine peyniri, Kapari , kırmızı soğan , taze nane ekledim .
Tuz, karabiber ve tekrar sızma zeytinyağı ekledim.
Afiyet Olsun