KARİDESLİ ZEYTİNLİ ARAPSAÇI

Ege otları ve deniz ürünleri bir araya geldimi çok lezzetli,aroması yüksek tarifler çıkıyor ortaya.

MALZEMELER

500 gr ayıklanmış yıkanmış Arapsaçı

250 gr çim çim karides(ben dondurulmuş ürün kullandım)

1 adet küp şeklinde doğranmış kuru soğan

1 adet domates rendesi

çekirdekleri çıkartılmış yeşil kalamata zeytin

tuz

değirmen biber

zeytinyağı

YAPILIŞI

Soğanı ve domates rendesini zeytinyağında  soteleyin ,karidesleri ekleyip 4-5 dakika daha pişirin.Ayıkladığınız  arapsaçını ve zeytini ilave edin.Ben dondurulmuş karides kullandığım için su ilavesi yapmadım ama gerekiyorsa su ekleyin.

Arapsaçının sap kısımları yumuşayıncaya kadar pişirin.Tuz ve  karabiber  ekleyin pişmesine yakın yarım limon suyu ve bir yemek kaşığı unu üzerine gezdirin.Sıcak olarak servis edin.

 

 

Bir Cevap Yazın