KAZ AYAĞI KAVURMA

MALZEMELER

1 demet KAZ AYAĞI

2 adet taze soğan

bıldırcın yumurtası

zeytin yağı

Kaz ayaklarını  taze saplarını ve yapraklarını ayıklayın.Yıkayıp fazla suyunu alın.Taze soğanı ince doğrayın .Zeytin yağında önce soğanı soteleyin kaz ayağını ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber  ile lezzetlendirin.Üzerine bıldırcın yumurtası kırın ._

Bir Cevap Yazın