KÖPÜK KEK

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 240 ml süt
  • 120 ml mısır özü yağı
  • 250 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • 300 gr toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1  tatlı kaşığı karbonat
  • 1 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 105 gr Dark Kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 240 ml kaynar su

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 220 dereceye ayarlayın ısıtın.
  • Yumurta,yağ ve sütü çırpın.
  • SÖKE BUĞDAY UNU  ve diğer malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyin.1-2 dakika mikserle çırpın ve kaynar suyu ekleyin.
  • Çok sulu bir karışım elde ediceksiniz.Karışımı yağlanmış kalıba boşaltın.
  • 15 dakika 220 derecede pişirin.Fırının ısısını 180 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin.Bir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkarın.
  • Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Bir Cevap Yazın