KÖY EKMEĞİ FÜME ETLİ SANDVİÇBREAD VILLAGE SMOKED MEAT SANDWICH

MALZEMELER:

  • 1 adet SÖKE KÖY EKMEĞİ KARIŞIMI
  • 2 SU BARDAĞI ILIK SU
  • 1 PAKET KURU MAYA
  • KURU KEKİK
  • KURU BİBERİYE
  • 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

SANDVİÇ İÇİN :

  • FÜME ET
  • ROKA YAPRAKLARI
  • SÜZME YOĞURT
  • DEĞİRMEN KARABİBER

SÖKE KÖY EKMEĞİ  karışımı,maya,2 su bardağı ılık su,kekik , biberiye ve zeytin yağını mutfak robotuna koyun robotu  5 dakika karıştırın.Bir yoğurma kabına aktarın elinizlede beş dakika daha yoğurun. Üzerini bir havlu ile hava almıyacak şekilde örterek bir saat mayalanmaya bırakın. Fırını 50 derece ısıtın  ve kapatın. Maylanan hamurun havasını almak için tekrar yoğurun . Hamuru yağlanmış kalıbınıza alın.Üzerini örterek 30 dakika daha mayalanması için 50 derece ısıttığınız fırına koyun. Mayalanan ekmeğin üzerine bir fırça yardımı ile su sürün.Kekik  ve biberiye serpin.

Ekmek soğuduktan sonra ortasından ikiye bölün önerdiğim malzemelerle veya tercihinize göre sandviç hazırlayın.

INGREDIENTS:

  • 1 PIECE SOKE FLOUR VILLAGE BREAD MIX
  • 2 cup warm water
  • 1 PACK DRY YEAST
  • DRIED THYME
  • DRIED ROSEMARY
  • 1 tablespoon olive oil

SANDWICH FOR:

  • SMOKED MEAT
  • rocket leaves
  • FILTER YOGURT
  • PEPPER MILL

Soke flour village bread mix, yeast, 2 cups warm water, thyme, rosemary and olive oil in a food processor place the robot 5 minutes karıştırın.Bir transfer elinizlede kneading bowl and knead for five minutes more. Airtight by covering it with a towel on it let rise for an hour. Preheat the oven to 50 degrees and turn it off. Yeast dough and knead again to the air. Dough in a greased Get mold. Covering over 50 degree heat the oven to ferment for 30 minutes more sheep. Yeast in water with the aid of a brush, apply on bread. Sprinkle with thyme and rosemary.

After cooling, divide into two, I recommend bread sandwich ingredients or prepare according to your preference.

Bir Cevap Yazın