KUŞKONMAZLI GİRİT KABAĞI SALATASI

Küçücük çiçeği üzerinde girit kabakları ve kuşkonmazın lezzetine doyum olmaz.

MALZEMLER

  • 500 g girit kabağı
  • 5-6 adet kuşkonmaz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet limon suyu
  • sızma zeytinyağı
  • tuz

HAZIRLANIŞI

  • Girit kabaklaının ve  kuşkonmazları 5-6 dakika kaynar su içinde haşlayın.
  • Haşlandıktan sonra kepçe ile  soğuk su içine alıp 3 dakika bekletin.Suyunu süzüp servis tabağına alın.
  • Limon suyu,zeytinyağı,tuz ve sarımsağı  bir kasede çırpın.Salatanın üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis edin.

Bir Cevap Yazın