LORLU GİRİT KABAĞI

MALZEMELER:

  • 6 adet girit kabağı
  • 250 gr.tuzlu lor peyniri
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet  kapya biber
  • 1/2  çay bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ,karabiber

YAPILIŞI:

  • Kabakların üzerini keserek kapak çıkartın, içlerini oyun.
  • Kaynar suda beş dakika haşlayın.
  • Lor peynirini bir kaseye alın.
  • Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkartın küp  şeklinde doğrayın peynire ekleyin.
  • Dereotunu ince kıyın ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ile  tatlandırın.
  • Zeytin yağının içine sarmısağı ezin.Bir fırça  kabakların içini ve dışını yağlayın.
  • Kabakları peynir karışımı ile doldurun.Bir fırın kabına yerleştirin.
  • 190 derecede 15 dakika pişirin.
  • Sıcak veya ılık servis yapın.

MALZEMELER:

  • 6 adet girit kabağı
  • 250 gr.tuzlu lor peyniri
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet  kapya biber
  • 1/2  çay bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ,karabiber

YAPILIŞI:

  • Kabakların üzerini keserek kapak çıkartın, içlerini oyun.
  • Kaynar suda beş dakika haşlayın.
  • Lor peynirini bir kaseye alın.
  • Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkartın küp  şeklinde doğrayın peynire ekleyin.
  • Dereotunu ince kıyın ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ile  tatlandırın.
  • Zeytin yağının içine sarmısağı ezin.Bir fırça  kabakların içini ve dışını yağlayın.
  • Kabakları peynir karışımı ile doldurun.Bir fırın kabına yerleştirin.
  • 190 derecede 15 dakika pişirin.
  • Sıcak veya ılık servis yapın.

Bir Cevap Yazın