PİZZA

PAZAR SABAHI SEVDİKLERİNİZ İÇİN PİZZA YAPMAYA NE DERSİNİZ?  BU SABAH CANIM OĞLUM YİĞİT   KAHVALTIDA  PİZZA İSTEYİNCE AYDAN ÜSTKANAT ‘IN YAP+YE= MUTLU OL KİTABINDAKİ PİZZA HAMURU TARİFİNİ HEMEN DENEDİM. ÜZERİNE  ARZU ETTİĞİNİZ TÜM MALZEMELERİ EKLİYEBİLİRSİNİZ.

MALZEMELER:

  • 3 su bardağı( 420 gr) SÖKE BUĞDAY UNU
  • 1 su bardağı (240 ml) su
  • 1 çay kaşığı kuru aktif maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • bir tutam şeker
  • bir tutam tuz

ÜZERİ İÇİN 

  • SALAM
  • SUCUK
  • SOSİS
  • KAŞAR PEYNİRİ
  • RENDE PARMESAN
  • YEŞİL ZEYTİN
  • KÜP ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ  KIRMIZI -YEŞİL BİBER
  • DOMATES PÜRESİ
  • TUZ
  • KEKİK
  • KARABİBER

YAPILIŞI:

  • Tüm malzemeyi iyice yoğurun,üzerini  kapatıp ılık bir yerde bir saat dinlendirin.
  • Hamuru mutfak tezgahına alıp iyice yoğurun ve dört eşit parçaya bölün.
  • Her bir hamuru 20-25 cm çapında incecik açın.Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup  hamuru üzerine alın.
  • Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.Domates püresini kekik , karabiber ve tuz ile lezzetlendirin.Pizza hamurunun üzerine sürün.Arzu ettiğiniz malzemeleri de ekliyerek 230 derecede 10 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın