RENKLİ SALATA

 

KIRMIZI BİBERLİ MİMOLETTE PEYNİRİ VE PORTAKALLI SOS İLE NEFİS BİR ROKA SALATASI

 

MALZEMELER

1 demet roka

Kırmızı biberli mimolette peyniri

1 adet portakal

PORTAKAL SOS İÇİN

1 adet portakal suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Roka yapraklarını bol su ile yıkayıp sebze kurutucu ile fazlasuyunu alın.Salata kasesine elinizle parçalayarak yerleştirin.

Bir portakalın kabuğunu soyun ince ince dilimleyin rokaların üzerine yerleştirin.

Kırmızı biberli mimolette peynirini küp şeklinde kesip salataya ilave edin.

Salata sosu  için tüm malzemeyi bir kavanoza koyun ,kapağını sıkıca kapatıp sosu çalkalayarak karıştırın.

****bu salatada küp şeklinde kestiğiniz eski veya taze kaşar peynirini  pul biber ve toz kırmızı biber ile harmanlayarak kullanabilirsiniz:)

 

 

Bir Cevap Yazın