ROKFOR PEYNİRİ VE TAZE CEVİZLİ KEK

Değişik kek denemeleri yapmayı seviyorum.Güzel bir şarabın yanına çok yakışan rokfor ve ceviz kek içinde bir araya gelince çok lezzetli bir reçete oldu.Farklı tatlar denemeyi sevenler için 🙂

MALZEMELER

4 adet yumurta

240 ml sıvı yağ

360 ml yoğurt

300g rokfor peyniri

200 g taze ceviz içi(iri doğranmış)

450 g SÖKE BUĞDAY UNU

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Yumurta,yoğurt ve sıvı yağı mikserle çırpın.

SÖKE BUĞDAY UNU ,kabartma tozu ve karbonatı elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin.Tuz ilave edin.

Rokfor peynirini çatalla parçalayıp ceviz içi ile karıştırın.Kek hamurunun içine ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın