SAMO PİTA ( SUSAM HELVASI)

MALZEMELER

100 gr susam

1 çay bardağı üzüm pekmezi

YAPILIŞI

Susamları tavaya koyun ve susamları rengi pembeleşinceye kadar kavurun.Üzerine pekmezi ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.

 

Yağlı kağıdı kare şeklinde kesip ,mutfak tezgahına yayın üzerini hafifçe elinizle ıslatın.Hazırladığınız susam helvasını yağlı kağıdın üzerine incecik yayın ve spatul ile düzeltin.

Hafif soğuduktan sonra  kare şeklinde dilimleyin.


Bir Cevap Yazın