ŞEFTALİLİ İRMİKLİ TART

MALZEMELER

3 adet yumurta

200 toz şeker

150 gr SÖKE BUĞDAY UNU

130 gr İrmik

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

100 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı yoğurt

Üzeri için

4 adet sert şeftali

2 su bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı buğday nişastası

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri mikserle 5-6 dakika çırpın.Tereyağı ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.

SÖKE BUĞDAY UNU,irmik,vanilya ve kabartma tozunu sıvı karışıma ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın.

Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp karışımı kalıba dökün.

180 derecede kontrollü olarak 15-20 dakika pişirin.

Fırından  çıkardığınız tartı soğumaya bırakın.

Şeftalileri soyup ince dilimleyin,tartın üzerine yerleştirin.

Portakal suyu ve nişastayı kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Şeftalilerin üzerini kaplıyacak şekilde kaşıkla tartın üzerine yayın.Buz dolabında en az yarım saat bekletip servis yapın.

Bir Cevap Yazın