SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMI İLE MUZLU CEVİZLİ EKMEK

SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMI İLE KEK TADINDA MUZLU CEVİZLİ EKMEK.SABAH KAHVALTISI İÇİN GÜZEL BİR LEZZET.

MALZEMELER

375 g SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMI

3 adet yumurta

100 ml zeytin yağı

100 g toz şeker

100 g esmer şeker

2 çay kaşığı vanilya esansı

2 adet muz

2 çay kaşığı kabartma tozu

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı tuz

100 g ufalanmış ceviz içi

1adet limon kabuğu rendesi

üzeri için çikolata parçacıkları

YAPILIŞI

Boton fırın kabını  bir parça tereyağı ile yağlayın ve biraz un serpin.

SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMININDAN 375 g tartın.Derin bir kasede un,kabartma tozu,tuz ve tarçını harmanlayın.Ceviz içini ekleyin.

Ayrı bir kasede el çırpıcısıyla  yumurtaları çırpın.Muzları soyun çatalla ezip yumurtaya ekleyin.Yağı,toz şekerleri,vanilya ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın.

Sıvı karışımı azar azar un karışımına ekliyerek yavaşça karıştırın.(mixser kullanmayın)

Hamuru kalıba aktarın.Üzerine çukulata parçacıkları serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Muz ekmeğinizi krem peynir ile servis edin.

 

2 Yorum

Bir Cevap Yazın