SÖKE TAM BUĞDAY UNU EKMEĞİ İLE GÜVEÇTE KURU FASULYE VE ZEYTİNLİ ÇEMENSOKE WHOLE WHEAT FLOUR BREAD WITH DRIED BEANS AND OLIVE FENUGREEK CASSEROLE

Ekmeğinizi  kendiniz yapıyorsanız  SÖKE EKMEK KARIŞIMLARINI denemenizi öneririm.Ben bu gün TAM BUĞDAY UNU KARIŞIMI ile ekmek yaptım.Yanında güveçte kuru fasulye ve zeytinli çemen. MALZEMELER 1 paket SÖKE TAM BUĞDAY UNU KARIŞIMI 1 adet maya paketi 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı toz şeker YAPILIŞI Hazır ekmek karışımı,maya ,toz şeker,2 su bardağı ılık su ve zeytin yağını mutfak robotuna koyun robotu  5 dakika karıştırın.Bir yoğurma kabına aktarın elinizlede beş dakika daha yoğurun. Üzerini bir havlu ile hava almıyacak şekilde örterek bir saat mayalanmaya bırakın. Fırını 50 derece ısıtın  ve kapatın. Maylanan hamurun havasını almak için tekrar yoğurun . Hamuru yağlanmış kalıbınıza alın.Üzerini örterek 30 dakika daha mayalanması için 50 derece ısıttığınız fırına koyun. Mayalanan ekmeğin üzerine bir fırça yardımı ile su sürün. Biraz un serpin.200 derece de 40 dakika pişirin. ZEYTİNLİ ÇEMEN Biber salçası çekirdekleri çıkarılmış zeytin beyaz peynir 1 diş sarmısak tuz kimyon karabiber zeytin yağı kekik If you are yourself, I suggest you to try SOKE BREAD bread mixes. Whole wheat flour bread with a mixture of these days I did. Slow-cooked dried beans and olives next to fenugreek. SOKE WHOLE WHEAT FLOUR MIX INGREDIENTS 1 package yeast pack 1 piece 1/2 cup olive oil 1 teaspoon granulated sugar PREPARATION Stock bread mix, yeast, granulated sugar, 2 cups warm water and olive oil in a food processor place the robot Mix for 5 minutes. Transfer elinizlede a kneading bowl and knead for five minutes more. Almıyacak over the air by covering it with a towel let rise for an hour. Preheat the oven to 50 degrees and turn it off. Knead the dough again to get Maylanan air. Get oiled kalıbınıza dough. Covering over 50 degree heat the oven to ferment for 30 minutes more sheep. Yeast in water with the aid of a brush, apply on bread. Serpin.200 degrees in a little flour and cook 40 minutes. OLIVE FENUGREEK pitted olives pepper sauce 1 clove of garlic salt, cumin, black pepper and white cheese, olive oil, oregano

2 Yorum

  1. pembe kekik :

    Ekmek yanına da zeytinli çemen harika. İlk kahvaltıda yapılacak. Ellerine sağlık.

Bir Cevap Yazın