TAHİN KREMALI KEK

 

SÖKE UN HAZIR KEK KARIŞIMLARI İLE  LEZZETLİ  KEKLER  YAPMAK  ÇOK  KOLAY.

MALZEMELER:

1  paket  SÖKE SADE KEK KARIŞIMI

4  adet yumurta

250 ml süt

250 gr toz şeker

125 ml mısırözü yağı

1 paket vanilya

200 gr ufalanmış ceviz içi

100 ml krema

200 ml tahin

 

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar 3-4 dakika çırpın.Süt , yağ ,vanilya ve SÖKE SADE KEK KARIŞIMINI sıra ile ekleyin. 3 dakika kadar çırpın.

25 cm kek kalıbına yağlı kağıt serin karışımı kalıba dökün. 170 derece fırında 40-45 dakika fırının kapağını açmadan pişirin.

Tahinin üzerinde biriken yağlı kısmı süzün cam bir kasede krema ile birlikte çırpın. Kek soğuduktan sonra kremayı üzerine sürün bol ceviz serperek servis yapın.

 

 

2 Yorum

  1. selda :

    Elinize saglik. Kek harika gorunuyor. Hem de bembeyaz. Bu kalinlikta bir keki 170 derecede disi yanmadan pisiremiyorum ben. Kalibinizin cinsi ve pisirme ayariniz ne acaba. Ben turbo ayarda pisiriyorum. Kek kabarinca da isiyi 150 dereceye dusuruyorum. Ama bu kadar kabarmis bir kekim olmuyor. Puf noktalarini iletirseniz sevinirim.

    • admin :

      SELDA hanım çok teşekkür ederim.Kek yaparken fırını önceden 180 derece ısıtın,kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.Bne kekleri turbo ayarda pişirmiyorum.Tüm malzemeyi birleştirdikten sonra tahta spatul ile havalandırmadan karıştırmakta önemli.Sevgiler

Bir Cevap Yazın