TARHANALI KEK

SÖKE BUĞDAY UNU İLE TARHANALI KEK

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 245 gr süt
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 70 gr köy tarhanası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 280 gr SÖKE BUĞDAY UNU
  • Üzeri için  1 adet domates ve pul biber

YAPILIŞI

Derin bir kapta süt, zeytinyağı ve yumurtayı mikserle çırpın.

SÖKE BUĞDAY UNU,tuz   ve  kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Tarhanayı ekleyip birkaç saniye daha çırpın.Peyniri ekleyip tahta spatul ile karıştırın.

Kek kalıbına yağlı kağı t serin.Kek hamurunu kalıba boşaltın.Üstüne domates dilimlerini yerleştirip pul biber serpin.

180 derece de 30 -35 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın