TEREYAĞLI KAHVALTILIK EKMEK

KAHVALTI SOFRALARINIZ İÇİN YUMUŞACIK TEREYAĞLI EKMEK,VE YANINDA GAZİANTEPTEN ALDIĞIM PEYNİR VE HASPİR OTLU ZEYTİNYAĞLI YEŞİL  ZEYTİN 🙂

MALZEMELER

250 ml ılık su

450 gr SÖKE UN

3 yemek kaşığı ılık yoğurt

3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı

1 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı tuz

1 paket kuru maya

Üzeri için yumurta sarısı ve haspir otu

 

YAPILIŞI

Ilık su ve mayayı yoğurma kabına alın ve mayayı eritin .Yoğurt ,tereyağı,bal,tuz ve SÖKE UNU eleyerek ilave edin.

Ekmek hamurunu iyice yoğurup üstünü bir bezle örtün ve 40 dakika mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru tekrar yoğurup gazını alın ,baton kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba yerleştirin.

Yaklaşık 30 dakika da kalıpta mayalanmasını bekleyin.

Üzerine yumurta sarısı sürün arzu ettiğiniz baharatları serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

 

 

Bir Cevap Yazın