BAHARATLI ÇUBUK İÇİN MALZEMELER
210 gr buğday unu
1 adet yumurta
50 gr margarin
4 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1yemek kaşığı kekik
1yemek kaşığı tane kimyon
Kepekli baharatlı çubuklar hazırlamak için aynı miktarda kepekli un kullanın.
YAPILIŞI:
- Un u ve diğer malzemeleri bir kabın içinde yoğurun üzerine nemli bir havlu ile örtün 30 dk dinlendirin.
- Hamurdan kopardığınız parçalarla yaklaşık 10 cm uzunluğunda çubuklar yapın
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin
- 175 derece fırında kontrollü olarak 15 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.
SALATA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER.
4 adet yedikule marulu
Taze baharatlı mayonez sosu
TAZE BAHARATLI MAYONEZ SOSU
- 100 ml krema
- 100 gr mayonez
- 1 bardak yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen ,nane ve maydanoz
Bütün malzemeyi derin bir kabın içinde çırpma teli ile harmanlayın. Kilitli bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklayabilirsiniz.
SALATANIN YAPILIŞI
Marulları ortadan ikiye kesin bol su ile yıkayın. Sebze kurutucu ile fazla suyunu alın.
Salata tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız taze baharatlı mayonez sosunu gezdirin. Baharatlı Çubuklar eşliğinde servis edin.
