Salatalar

AVOKADO SOS

// Yorum Ekle

Son zamanlarda kahvaltıda, salatada mutfağımızdan eksik etmediğimiz ana vatanı meksika olan  aynı zamanda fotojenik olan bir meyve Avokado …

Semizotu salatası İçin bu akşam Avokado sos hazırladım, sonuç 👌🏻👌🏻👌🏻
Avokado Sos için gerekli malzemeler
1 adet olgun Avokado
Yarım limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak 
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 kahve fincanı Minedolive Sızma Zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu Ve değirmen biber
Tüm malzemeyi doğrayıcıya ekleyip beş dakika çalıştırın .Buz dolabında soğuduktan sonra salatanıza ekleyerek servis edin.

FALAFEL

// Yorum Ekle

Fırında Falafel
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış taze nane 
2 adet taze soğanın yeşil kısmı
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı  Toz Kimyon
1 paket (100gr)  Tane Susam
2 yemek kaşığı Minedolive Sızma zeytinyağı 

1 tatlı kaşığı Domatesli deniz tuzu
Tüm malzemeyi blenderden geçirip püre haline getirin, elinizle yoğurup
Yuvarlak köfteler hazırlayın.
Susamı zeytinyağında hafifçe pembeleşecek kadar kavurun.
Tüm köfteleri susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
15 dakika 180 derece fırında pişirin.
Taze roka yaprakları, pancar ile hazırladığınız salata üzerinde servis yapın.

TAZE BÖRÜLCE SALATASI

// Yorum Ekle

Mevsimin en güzellerinden taze börülce salatası, ekşili sarımsaklı sos ile salatadan çok ana yemek olarak soframızda yerini alıyor.

Domates, kırmızı soğan ve biber ekleyerek ya da sadece börülce ile hazırlayabilirsiniz .

Sos için:

Minedolive sızma zeytinyağı

Limon

Ezilmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı Organik Sumak

Tüm malzemeyi bir kavanozun içine koyun kapağını kapatıp iyice karıştırın.

Börülceleri yıkayıp ayıkladıktan sonra boylarına göre üçe  veya dörde bölün.

Kaynar su içinde yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün .

Servis tabağına alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra sosunu ekleyip biraz buz dolabında bekletin.

Ertesi gün bile iştahla yiyeceğiniz bir yaz salatası afiyet olsun:)

Yukarı Çık