Şimdi Çilek Zamanı mis kokulu EMİRALEM ÇİLEKLERİ pazara gelmeye başladı.Bu sene inşallah Emiralem çilek festivali için Menemen’e gitme fırsatı bulurum.
MALZEMELER:
>> 3 Adet oda sıcaklığında yumurta
>> 1 su bardağı toz şeker
>> 3/4 su bardağı mısırözü yağı
<< 3/4 su bardağı süt
<< 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
>> 2,5 su bardağı un
>> 1 paket kabartma tozu
>> 1 paket vanilya
>> 1 /2 su bardağı damla çikolata
>> 200 gr. emiralem çilek
YAPILIŞI:
>>Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
>> Oda sıcaklığında sütü ve mısırözü yağını ekleyin.
>> Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Karışıma ilave edin.
>> Çilekleri yıkayın ,suyunu süzün .Üzerlerine elekle un serpin.
>> Damla çikolataları ve çilekleri karışıma ekleyin .Tahta kaşıkla karıştırın.
>> 25 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün.
>> 170 derecede 35-40 dakika pişirin.
>> Kürdan testi ile piştiğini kontrol edin.
AFİYET OLSUN