MALZEMELER:
24 ADET İÇİN
- 220 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 2 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 200 ml krema
- 4 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çekirdekleri çıkarılmış 2 ye bölünmüş 1 su bardağı kiraz
VANİLYALI DOLGU KREMASI
- 150 gr. yumuşak tereyağı
- 200 gr .pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
- 2 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Tereyağını ekle çırpmaya devam et , kremayı ekleyin.
- Söke Tam Buğday Unu , kabartma tozu , karbonatı eleyerek ekleyin.
- Kirazları hamur karışımına ekle tahta kaşıkla karıştırın.
- 24 adet kalıba bölüştürün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
VANİLYALI DOLGU KREMASI:
- Tüm malzemeyi mutfak robotuna koyun.
- Pürüzsüz bir krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Dolgu kremanın 1 saat buz dolabında bekletin.
- Dolaptan çıkardığınız kremanın yarısını ayırın , bir kapta böğürtlen reçeli ile karıştırın.
- Soğuyan keklerinizi tam ortasından ikiye bölün ,arasına dolgu kremasını sürün .
- Tüm kekler için aynı işlemi yapın.
- Sıkma torbası içine böğürtlenli kremanızı doldurun .Cupcake’lerinizin üzerine sıkın.
- Kiraz taneleri ile süsleyin.
