Un kurabiyesi tadında yapımı çok pratik olan bu kurabiye özellikle kahvenizin yanına çok yakışacak.
MALZEMELER
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay bardağı fındık kırığı
350-400 g un
Üzeri için
pudra şekeri
tarçın
YAPILIŞI
Fındık hariç, tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde etmek için yoğurun. En son fındık kırığını ilave edin tekrar yoğurun.
Üzerini örtün 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkarın tepside soğumaya bırakın.
Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin.
