MALZEMELER:
- 1 Adet yumurta
- 400 gr un
- 10 gr. tarçın
- 200 gr toz şeker
- 400 ml krema
- 80 gr çam balı
- 45 gr eritilmiş tereyağı
- 3 adet muz
YAPILIŞI:
- Çırpma kabında toz şeker ve tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin çırpmaya devam edin.
- Krema, tarçın ve balı ekleyin.
- Unu sıvı karışıma ilave edin 2-3 dakika çırpın.
- Muzları soyun küp şeklinde kesin kek hamuruna ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın.
- Baton kek kalıbını yağlayın karışımı kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Üzerine tarçın serperek servis edin.