Kahvaltı sofralarınız için lezzetli bir çörek tarifi denemek istermisiniz?
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
240 ml ılık süt
5 gr instant maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
340 gr buğday unu
İÇ MALZEME
3 adet haşlanmış patates
100 gr iri doğranmış dil peyniri
100 gr doğranmış kuru domates
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
YAPILIŞI
Çörek hamuru için süt, maya ,toz şeker, tuz ve buğday ununu yoğurma kabına alın. Tüm malzemeyi yoğurun ,üzerine nemli bir bez örtün. Kabarması için 1 saat dinlendirin.
İç malzemesi için haşlanmış patatesleri ezin. Küp şeklinde doğranmış dil peyniri, kuru domates ve baharatları harmanlayın.
Mayalanan hamuru unladığınız mutfak tezgahında yuvarlak şekilde açın. Her iki taraftan da bir parmak boşluk kalacak şekilde yarım ay şeklinde çizik atın. Hazırladığınız iç malzemesini dairenin ortasına yerleştirin. Kenarlardaki kalan parçaları üzerine getirin. Yumurta sarısı sürün.180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.