MALZEMELER:
- 1 Su bardağı tam buğday unu
- 1 Paket kabartma tozu
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 1/2 su bardağından bir parmak eksik süt
- 200 gr. beyaz peynir, ufalanmış
- 1/2 demet dereotu
- 5-6 yaprak Taze nane
- 5-6 yaprak Taze fesleğen
- 1/2 demet maydanoz , ince kıyılmış
- Tuz
- Değirmen karabiber
- 10 adet muffin kalıbı
YAPILIŞI:
- Bir çırpma kabının içinde yumurta ,yağ ve sütü beş dakika çırpın.
- Buğday unu nu , kabartma tozunu eleyin, sıvı karışıma ilave edin. Beş dakika çırpın.
- Beyaz peyniri ufalayın, taze baharatları ince kıyın. Hamur karışımına ekleyin.
- Tuz ,karabiber ve pul biber ile lezzetlendirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25- 30 dakika pişirin.
