KAHVALTI SOFRALARININ EN SEVİLENLERİNDEN DEĞİL Mİ ?ÇOCUKLUĞUMUZ ,ANNEMİZ ,ANNEANNEMİZ ,HATIRALAR ……EKMEK YOKSA PİŞİ YAPARIZ DERDİ ANNEANNEM BİR DE PİTARAÇİ YAPARDI Kİ TADI HALA DAMAĞIMDA.BAZEN ÜZERİNE TOZ ŞEKER SERPİP YERDİK İÇİNDE TATLI LOR VE TAZE NANE AKLIMA GELMİŞKEN O TARİFİ DE PAYLAŞMALIYIM SİZLERLE .EN KOLAYINDAN PİŞİ TARİFİ AFİYET OLSUN SEVGİLER:)
MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
yaklaşık 2 su bardağı un
kızartmak için zeytinyağı
YAPILIŞI
Yumurta ve yoğurdu buz dolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında biraz bekletin.
Yoğurma kabına yumurta ,yoğurt, tuz ve kabartma tozunu alıp iyice karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edip yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirdikten sonra 1cm kalınlığında açıp kalıpla kesin.
Zeytin yağını tavaya dökün iyice ısındıktan sonra pişileri kızartın.
Fazla yağını almak için kağıt havlu serdiğiniz servis tabağına alın.