Mevsimin son brokolisi ile lezzeti bir öneri..
MALZEMELER:
- 1/2 kg. Brokoli
- 100 gr.tereyağı
- Bir baş sarımsak
- 1/2 çay bardağı soya sosu ve bir tatlı kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI:
- Bir tencerede kaynattığımız suyun içine biraz tuz atın.
- Brokoliyi 5-6 dakika haşlayın.
- Bir wok tava içinde tereyağımızı kısık ateşte eritin.
- Sarımsakları soyup bütün halde tereyağına ekleyip soteleyin.
- Brokoliyi bir süzgeç yardımı ile suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyin.
- Beş dakika soteleyin kaşıkla karıştırmayın.
- Üzerine 1/2 çay bardağı soya sosu.
- Bir tatlı kaşığı nar ekşisi ekleyin.
- 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Servis tabağına alın.
- Sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN