Hafta sonu çay sofranızda bu lezzetli kek’e yer vermeyi düşünebilirsiniz. Tahinli çörek, Tahin -pekmez sevenler bu kek tam size göre. Mutfağınıza yayılan tarçın ve tahin kokusu ,oldukça iştah açıcı………
MALZEMELER:
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mısırözü yağı
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tahin
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu.
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri 5dk.çırpın
- Oda sıcaklığında 1 bardak süt ve yağı ekleyin
- Tahini ekleyin.
- Tarçını ekleyin.
- Mısır ununu ekleyin. Buğday ununu ve kabartma tozunu elekten geçirin, ekleyin.
- Cevizi ekleyip tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın.
- 180 derecede 40-45 dk pişirin
AFİYET OLSUN