Zahter Hatay’da tamamen doğal ortamı olan dağlardan toplanmaktadır. Yaygın olarak lezzet arttırıcı baharat olarak sofralarda kullanılan zahterin (kekik), birçok sağlık problemine iyi geldiği bilinmektedir. Zahter Kekik ile demlenen çay sindirim sistemi üzerinde son derece etkilidir. Sindirimi kolaylaştırmakta, mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.