Benim için yaz günlerinin en ferahlatıcı içeceği ICE TEA bu ev yapımı tarifi MUTFAK SIRLARINDAN aldım .Hemen denedim ve kesinlikle çok başarılı.
MALZEMELER
3 yemek kaşığı yeşil çay
2 adet limon (suyu ve kabukları ile birlikte)
1 litre soğuk kaynar su (demlemek için)
2,5 su bardağı soğuk su
10 parça buz
1 sap taze nane
5-6 yemek kaşığı toz şeker
SERVİS İÇİN
Limon ve nane
YAPILIŞI
- 3 yemek kaşığı yeşil çayı 1 litre su ile 10 dakika demleyin. (10 dakika yeterli daha fazla kalırsa acıyabilir.)
- Çay demlenirken 2 limonun suyunu sıkıp sürahiye alın. Limon kabuklarını ve naneyi de sürahiye atın.
- Sıcak çayı sürahiye aktarın ve toz şekeri (ya da tatlandırıcıyı) ekleyip karıştırın.
- Şeker erir erimez çayın bulanmaması için soğuk su ve buzları ekleyip şok soğutun.
- Hazırladığınız buzlu çayı buz dolabında 3-4 saat kadar dinlendirip servis yapın.
