PİZZA MOZERELLA NEFİSSSSSSSS.
MALZEMELER
PİZZA HAMURU İÇİN
- 210 gr buğday unu
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı kuru aktif maya
- 1/2 yemek kaşığı Minedolive zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
ÜZERİ İÇİN
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 10 adet cherry domates ikiye bölünmüş
- kaynar suda beş dakika haşlanmış brokoli
- 250 gr. suda top Mozarella
- tuz
YAPILIŞI
- Pizza hamuru için tüm malzemeyi iyice yoğurun. Üzerini örtüp ılık bir yerde bir saat dinlendirin.
- Hafif unlanmış tezgahta hamuru ince olmasına özen göstererek açın.
- Domates püresini ve zeytin yağını karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. İnce bir tabaka halinde pizza hamurunun tabanına yayın.
- Mozarella toplarını sudan çıkarın , dilimleyin.
- Cherry domatesler, brokoli ve mozarella peyniri ile pizzanın üstünü süsleyin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
