İftar menünüz için lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi. Semizotu yüksek oranda omega-3 içeren bir sebzedir. Semizotu bu özelliği ile kalp dostu bir sebzedir. Yüksek oranda lif içerir , kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırır. Mide yanmasına ve uykusuzluğa da iyi gelir.
MALZEMELER:
- 1 demet semizotu
- 3 adet taze soğanın yeşil kısmı
- 4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 4 tatlı kaşığı krema
- tuz ve değirmen karabiber
YAPILIŞI:
- Semizotunu temizleyin yıkayın.
- Saplarıyla birlikte irice doğrayın.
- Taze soğanın yeşil kısımlarını da doğrayarak semizotu ile birlikte tencereye alın.
- Üzerine su, tereyağı , tuz ve karabiber ekleyin.
- 15 dakika kaynatın . Blenderden geçirip soya sosu ilave edin.
- Servis kaselerine alın üzerlerine krema ekleyin.