SEMİZOTU ÇORBASI

İftar menünüz için lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi.Semizotu yüksek oranda omega-3 içeren bir sebzedir.Semizotu bu özelliği ile kalp dostu bir sebzedir.Yüksek oranda lif içerir , kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırır.Mide yanmasına ve uykusuzluğuda iyi gelir.

MALZEMELER:

  • 1 demet semizotu
  • 3 adet taze soğanın yeşil kısmı
  • 4 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 4 tatlı kaşığı krema
  • tuz ve değirmen karabiber

YAPILIŞI:

  • Semizotunu temizleyin yıkayın.
  • Saplarıyla birlikte irice doğrayın.
  • Taze soğanın yeşil kısımlarını da doğrayarak  semizotu ile birlikte tencereye alın.
  • Üzerine su,tereyağı , tuz ve karabiber ekleyin.
  • 15 dakika kaynatın . Blenderden  geçirip soya sosu ilave edin.
  • Servis kaselerine alın üzerlerine krema ekleyin.

 

Bir Cevap Yazın