Yaz sofralarının vazgeçilmez lezzeti.
MALZEMELER:
- 1 demet yerli semizotu
- 1/2 bardak süzme yoğurt
- 1/2 bardak yağlı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet salatalık
- 1 diş sarımsak
- Minedolive sızma zeytin yağı
- tuz
- pul biber
YAPILIŞI:
- Semiz otunun yapraklarını yıkayıp, kurutun.
- Salatalığı yıkayın soymadan halka şeklinde doğrayın.
- Derin bir kasede süzme yoğurt, yağlı yoğurt ve mayonezi çırpın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, arzuya göre bir diş sarımsak ve tuz ekleyin.
- Servis tabağına alın . Üzerine sızma zeytinyağı ve pul biber ekleyin.
AFİYET OLSUN