MALZEMELER
280g (2 su bardağı) kepekli un
120g oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
70g (1/3 su bardağı)toz şeker
yarım su bardağı ceviz kırığı
yarım su bardağı ince doğranmış incir
2 yemek kaşığı vişne kurusu
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
100g beyaz çikolata
YAPILIŞI
Yumurta, şeker ve tereyağını yoğurma kabına alın. Un, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek tüm malzemeyi yoğurun.
Ceviz, incir ,vişne ve portakal kabuğu rendesini hamura ekleyerek unladığınız tezgah üzerinde yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Parmaklarınız ile bastırarak şekilsiz yassı bir kurabiye yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan kurabiyeleri çikolata sosuna batırın.