MALZEMELER
520 g un
240 g tozşeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı espresso tozu
2 adet yumurta
2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı kahve likörü
1 çay kaşığı vanilya
YAPILIŞI
Un, şeker, espresso ve kabartma tozunu karıştırın.
Yumurta, yumurta akı, kahve likörü ve vanilyayı ilave ederek yoğurun. Unladığınız mutfak tezgahına alın elinizle küçük toplar yapın bir bardak altı ile bastırarak düzleştirin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin.