MALZEMELER:
- 1 Paket kakaolu kek karışımı
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı mısırözü yağı
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 200 gr. bitter çikolata
- 200 ml. krema
- 1 su bardağı tuzsuz fındık
YAPILIŞI:
- Yumurtaları mikserle çırpın .
- Kakaolu kek karışımını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
- Kek kalıbına yağlı kağıt serin ,karışımı kalıba boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 -40 dakika pişirin.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tamamen eriyince kremayı ekleyin çatalla çırpın.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkardığınız keki tam ortasın dan ikiye bölün.
- Hazırladığınız çikolatalı ganaj ın bir kısmını kekin arasına sürün. Kalanı ile üzerini tamamen kaplayın.
- Fındık kırıkları ile süsleyin.
