PAZAR SABAHI SEVDİKLERİNİZ İÇİN PİZZA YAPMAYA NE DERSİNİZ? BU SABAH CANIM OĞLUM YİĞİT KAHVALTIDA PİZZA İSTEYİNCE AYDAN ÜSTKANAT ‘IN YAP+YE= MUTLU OL KİTABINDAKİ PİZZA HAMURU TARİFİNİ HEMEN DENEDİM. ÜZERİNE ARZU ETTİĞİNİZ TÜM MALZEMELERİ EKLİYEBİLİRSİNİZ.
MALZEMELER:
- 3 su bardağı( 420 gr) buğday unu
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 1 çay kaşığı kuru aktif maya
- 1 yemek kaşığı Minedolive zeytinyağı
- bir tutam şeker
- bir tutam tuz
ÜZERİ İÇİN
- SALAM
- SUCUK
- SOSİS
- KAŞAR PEYNİRİ
- RENDE PARMESAN
- YEŞİL ZEYTİN
- KÜP ŞEKLİNDE DOĞRANMIŞ KIRMIZI -YEŞİL BİBER
- DOMATES PÜRESİ
- TUZ
- KEKİK
- KARABİBER
YAPILIŞI:
- Tüm malzemeyi iyice yoğurun, üzerini kapatıp ılık bir yerde bir saat dinlendirin.
- Hamuru mutfak tezgahına alıp iyice yoğurun ve dört eşit parçaya bölün.
- Her bir hamuru 20-25 cm çapında incecik açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup hamuru üzerine alın.
- Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Domates püresini kekik , karabiber ve tuz ile lezzetlendirin. Pizza hamurunun üzerine sürün .Arzu ettiğiniz malzemeleri de ekleyerek 230 derecede 10 dakika pişirin.
